12月7日，福鼎白茶技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)在福建品品香茶業(yè)有限公司舉行，來(lái)自茶界權(quán)威專家學(xué)者就福鼎白茶的標(biāo)準(zhǔn)、健康功效與發(fā)展趨勢(shì)展開(kāi)研討，全面而深刻地分析了白茶所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，對(duì)福鼎白茶的未來(lái)方向具有重大的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部茶樹(shù)生物學(xué)與茶葉加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、特種茶ISO工作組召集人宛曉春教授，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任劉仲華等專家分別發(fā)表主題演講，宣布福鼎白茶最新研究成果。
最近幾年中國(guó)茶葉市場(chǎng)風(fēng)生水起，更是掀起了一股股“普洱熱”、“鐵觀音熱”，尤其是2010年以來(lái)，“紅茶熱”一浪高過(guò)一浪。紅遍之后，眾多企業(yè)開(kāi)始瞄準(zhǔn)白茶這座“白金礦”。從2007年開(kāi)始尤其是2011年以來(lái)，福鼎市通過(guò)政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲，各類型茶文化節(jié)、茶業(yè)博覽會(huì)也是一個(gè)接一個(gè)。
與會(huì)專家們指出，近幾年白茶的發(fā)展勢(shì)頭比較迅速，這其中與品品香等品牌和分布在全國(guó)一批經(jīng)銷(xiāo)隊(duì)伍分不開(kāi)。除了品牌的力量，還有就是白茶的保健功效，受到消費(fèi)者的青睞。相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，其保健功能是顯而易見(jiàn)的。近年來(lái)，“白茶火了，老白茶更是一夜之間遍布各個(gè)茶店”，特別是老白茶更有“一年是茶，三年是藥，七年是寶”的說(shuō)法。
近年來(lái)，福建品品香茶業(yè)公司十分重視科研投入和技術(shù)創(chuàng)新，取得2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明技術(shù)專利和6項(xiàng)實(shí)用新型專利等多項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)。為應(yīng)對(duì)新時(shí)期茶行業(yè)新形勢(shì)，品品香還自主研發(fā)了一條在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的日光節(jié)能型白茶連續(xù)化生產(chǎn)流水線，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。品品香公司還是福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)科教實(shí)驗(yàn)基地，并被福建省公務(wù)員局授予博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地。不斷創(chuàng)新，不斷鉆研新技術(shù)的品品香，已成為福建省著名的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的科技型企業(yè)。
領(lǐng)導(dǎo)專家共為中國(guó)茶葉通協(xié)會(huì)流標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室啟幕
福鼎市人大主任、市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳興華介紹我市白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
茶葉專家學(xué)者在至名茶園共植茶樹(shù)
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶對(duì)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展予以充分肯定
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華介紹白茶科研成果
品品香董事長(zhǎng)林振傳介紹品品香“曬白金”老白茶系列產(chǎn)品
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