“一排排食用菌種植大棚映入眼簾，在紫色LED植物補(bǔ)光燈的照耀下，菌棒上的小香菇競(jìng)相竄出。大棚里隨處可見(jiàn)工人的忙碌身影，一派喜悅的景象……”
自成循環(huán)，探索農(nóng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新模式。11月10日，記者走進(jìn)位于點(diǎn)頭鎮(zhèn)觀洋村的芳茗福鼎白茶食用菌推廣示范基地，利用茶園生產(chǎn)管理中廢棄的茶枝、茶梗嘗試培育食用菌，創(chuàng)新生產(chǎn)出“白茶香菇”正在茁壯成長(zhǎng)。據(jù)了解，這里的“白茶香菇”再過(guò)10天左右就可以進(jìn)入采收出售階段，已有多家高端酒店前來(lái)洽談?dòng)唵问乱?。而與此相鄰，在隔壁的“白茶靈芝”試驗(yàn)棚內(nèi)，108號(hào)、118號(hào)以及合成型3類“白茶靈芝”試培育品種長(zhǎng)勢(shì)良好，在培養(yǎng)基上已有“小靈芝”伸展出8-15cm不等的“菌腳”，據(jù)工作人員介紹，目前“白茶靈芝”仍處于生長(zhǎng)階段，但培育試驗(yàn)整體上已取得較大成功。接下來(lái)，隨著時(shí)間的推移“小靈芝”將進(jìn)一步擴(kuò)大生長(zhǎng)。相信不久，這將會(huì)成為農(nóng)民致富增收的又一“新寵”。
據(jù)悉，從 2015年開(kāi)始，福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司便在省農(nóng)科院茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)技術(shù)團(tuán)隊(duì)及農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師周秦福的指導(dǎo)下，開(kāi)始著手研究試驗(yàn)茶葉副產(chǎn)品與食用菌種植基料的結(jié)合，并進(jìn)一步延伸觸角，將目光瞄向了體量更為龐大的未利用的茶枝茶梗，尋求“變廢為寶”、可持續(xù)發(fā)展。食用菌種植基地于2018年規(guī)劃建設(shè)，并于2019年擴(kuò)大產(chǎn)量，從原來(lái)的5萬(wàn)多條擴(kuò)大為近10萬(wàn)條。同時(shí)，新型的“仿野生”培養(yǎng)基地也正在緊張施工中，近期將投入使用，進(jìn)一步利用仿野生的環(huán)境提升產(chǎn)品質(zhì)量。
擴(kuò)寬產(chǎn)業(yè)鏈、增加農(nóng)民收入。近年來(lái)，福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司在致力于培育有機(jī)福鼎白茶茶園、創(chuàng)新福鼎白茶加工工藝的同時(shí)，還致力于尋找茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展的新路徑，利用有機(jī)茶園內(nèi)的福鼎白茶梗作為基料培育新產(chǎn)品，結(jié)合多方渠道，相繼推出了白茶香菇、香菇多糖營(yíng)養(yǎng)片、香菇肉松、白茶靈芝等系列產(chǎn)品。拓寬了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)鏈，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了茶資源的綜合利用和生態(tài)可循環(huán)利用，為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的思路與模式。
“點(diǎn)頭鎮(zhèn)的氣候條件以及福鼎白茶造就了“白茶香菇”的獨(dú)特口感，鮮嫩美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到了市場(chǎng)的好評(píng)。2019年，我司進(jìn)一步大膽創(chuàng)新，推出“白茶靈芝”的試種植。積極發(fā)揮“基地+農(nóng)戶”的模式，擴(kuò)大生產(chǎn)，帶動(dòng)周邊村落的農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。”福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)葉芳養(yǎng)說(shuō)。
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